Варианты картофельной диеты

Существует несколько вариантов картофельной диеты, позволяющей сбросить лишний вес и очистить организм. Все они отличаются по строгости и продолжительности.

Вариант № 1 – трехдневная монодиета

• тщательно промыть крупные клубни картофеля (полтора килограмма на один день);
• разрезать каждый клубень на четыре дольки;
• запечь в духовке до золотистой корочки;
• разделить на шесть порций. Съедать картофель в течение дня теплым без каких-либо приправ.

Во время диеты необходимо выпивать не менее двенадцати стаканов жидкости – минеральной негазированной воды или травяного чая. Результат – быстрое избавление от трех и более лишних килограммов.

Вариант № 2 – недельная монодиета

• суточную норму картофеля (полтора килограмма) тщательно вымыть и запечь в духовке;
• разделить на четыре-шесть порций. Две порции съедать без приправ, в оставшийся картофель добавлять оливковое масло и немного соли.

Употреблять жидкость в достаточном количестве (двенадцать стаканов в сутки).

Вариант № 3 – двухнедельная монодиета

• полтора килограмма картофеля промыть; запечь в духовке или сварить на пару;
• разделить на четыре-шесть порций, которые необходимо съесть в течение дня.

В картофель можно добавлять соль, чеснок, зелень. Можно готовить картофельное пюре, используя обезжиренное молоко и растительное масло.

Энергетическая ценность картофельной монодиеты – около 1250 калорий в день. Максимальная продолжительность без ущерба для здоровья – две недели.

Комплексная картофельная диета Карлоса Грачински

Для здоровых людей, желающих похудеть на два-три килограмма в неделю, известным испанским диетологом Карлосом Грачински разработана семидневная сбалансированная диета, основным продуктом которой является картофель – от 200 до 250 граммов во время обеда и ужина. На завтрак рекомендуется кофе, чай или стакан обезжиренного молока, на полдник – йогурт, стакан фруктового сока или яблоко. В день рекомендуется употреблять восемь стаканов жидкости. Обед и ужин являются взаимозаменяемыми.

Примерный план картофельной диеты Карлоса Грачински

Первый день:

• обед: курица с картофелем
• ужин: салат с картофелем и болгарским перцем.

Второй день:

• обед: картофель, печенный с овощами;
• ужин: рыба, запеченная с картофелем.

Третий день:

• обед: картофель с зеленым горошком и кресс-салатом;
• ужин: салат из картофеля, грибов и редиса с заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

Четвертый день:

• обед: отварной картофель с лососем;
• ужин: салат из картофеля, курицы и сельдерея.

Пятый день:

• обед: говядина отварная с картофелем;
• ужин: салат из картофеля и болгарского перца, заправленный обезжиренным йогуртомЧто в вашем йогурте?.

Шестой день:

• обед: печеный картофель;
• ужин: рыба с отварным картофелем.

Седьмой день:

• обед: печеный картофель;
• ужин: отварной тунец с картофелем.

Недостатки картофельной диеты

Несмотря на возможность быстрой потери веса, картофельная диета не лишена недостатков:

• картофель отличается низким содержанием белка, поэтому для тех, кто испытывает повышенные физические и психологические нагрузки, такая диета не подходит;
• картофельная диета не отличается разнообразием: процент жирорастворимых витаминов (А, Е, К) и незаменимых жирных кислот в картофеле слишком низок;
• существует риск железодефицитной анемииАнемия: причины, виды, лечение, поскольку картофель не отличается высоким содержанием железа.

Прежде чем использовать картофельную диету в качестве метода быстрого похудения, необходимо получить консультацию врача.